سازمان جهاد کشاورزی استان قم در راستای سیاستهای کلان خود مبنی بر کاهش ضایعات محصولات استراتژیک و ارتقای سطح کیفی محصولات کشاورزی، فرآیند برداشت محصول جو در منطقه جاده سراجه را تحت کنترل دقیق استانداردهای فنی قرار داد. این اقدام که با هدف جلوگیری از آسیب به دانهها و اطمینان از سلامت زنجیره تولید انجام میشود، فراتر از یک نظارت ساده، بر مدیریت دقیق ماشینآلات و فرآیند شناسایی محصولات تمرکز دارد تا محصولی با کیفیت ممتاز به دست مصرفکننده و صنایع برسد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان قم؛در جریان عملیات برداشت در مزارع منطقه سراجه، تمرکز اصلی تیمهای عملیاتی بر دو محور حیاتی (آمادهسازی فنی ماشینآلات) و (ردیابی محصول) استوار بود. در این راستا، انجام معاینات فنی دقیق بر روی کمباینها برای اطمینان از عملکرد صحیح قطعات و جلوگیری از آلودگی محصول، از اولویتهای اصلی قرار گرفت. همچنین، فرآیند نصب برچسبهای شناسایی بر روی ماشینها و محصولات، گام مهمی در جهت ایجاد شفافیت در زنجیره تأمین و قابلیت ردیابی (Traceability) محصول از مزرعه تا انبار محسوب میشود.
این اقدامات فنی باعث میشود که هر واحد محصول تولید شده، دارای مشخصات دقیق و استاندارد باشد. این اقدامات عملیاتی نشاندهنده رویکرد جدید سازمان جهاد کشاورزی استان قم در گذار از مدیریت سنتی به سمت مدیریت کیفی است. با اجرای دقیق این پروتکلهای فنی، نه تنها میزان ضایعات محصول در حین برداشت به حداقل میرسد، بلکه ارزش اقتصادی محصول جو برای کشاورزان استان افزایش یافته و اطمینان از سلامت و کیفیت محصول نهایی، تضمین میگردد.